PASTEL COM MASSA DE LASANHA, PODE?

Bom dia meus amores,

Hoje resolvi fazer uma experiência para descobrir se pode fazer pastel com massa de lasanha. Eu sei que ao contrario funciona, já fiz lasanha com massa de pastel e deu certo. Mas e o pastel com a massa de lasanha, será que funciona?
Fiz uma pesquisa rápida na internet e nenhum post falava claramente sobre o assunto. Então resolvi testar.
Parti a massa de lasanha em dois e coloquei o recheio. Fritei e percebi que a massa, por ser mais grossa sbre ao fritar.

Como eu já havia feito uns par deles, para evitar o desperdício, resolvi untar uma forma e coloca-loa ao forno em fogo alto. E fui virando de tempo em tempo. Eles ficaram assando por aproximadamente 20 minutos.

Depois é só servir.

Por ser uma massa de lasanha , ele fica um pouco mais pesado, mas fica bem gostoso.

Outra dica:

Corte a massa em pequenos pedaços e frite-os. Você terá deliciosos petiscos. Como a massa é grossa, sem o recheio ela forma duas partes, como se fosse um mini pastelzinho de vento, fica bem crocante e saboroso.

Espero que tenham gostado!

BATATA RECHEADA

Oi Amores e Amoras,

Voltemos as gordices cotidianas que eu AMOOO dividir com vocês.
A dica de hoje é bem simples, gostosa e a criançada se amarra.
Hoje é dia de batata recheada, viva!!!!!
Você vai precisar de:
4 batatas enormes
Aguá para o cozimento
Sal a gosto
manteiga ou margarina a gosto

Recheio:
200 g de mussarela ralada grosseiramente
100 g de batata palha
aproximadamente 200 g de estrogonofe

Cozinhe as batatas até que consiga espetar um garfo sem desmancha-las.
Faça uma pequena cova nas batatas, salpique um pouco de sal e margarina ou maneiga, embrulhe-as em papel alumínio e leve-as ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Retire-as do forno, abra o papel alumínio apenas onde esta a cova para o recheio. Coloque o queijo, o estrogonofe e cubra com batata palha. Leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar.
E esta pronto para servir.

Obs.: Você pode escolher o recheio de sua preferencia, pode fazer de pizza com presunto e tomate picados, pode ralar calabresa, pode usar outras variedades de queijo, molho bolonhesa, pode picar salsicha e colocar milho verde, mas recomendo o queijo como base para qualquer recheio que você optar.

EU VOLTEI

Ola galerinha linda,

Que saudades que eu estava de escrever para vocês. 
Sei que andei meio sumida, mas eu estava meio atarefada com as minhas encomendas de empadas e no meio disso ainda fiz uma mudança, minha filha perdeu um dente de leite, adotei um cãozinho entre outras coisinhas mais.
Pois bem, agora a correria deu uma trégua e eu voltei para trazer muito mais dicas para vocês. 
Prometo nunca mais abandona-los.  :)

COMO GANHAR UM DINHEIRINHO EXTRA EM CASA

Ola pessoas,
Vocês deve ter percebido (ou não rsrsr) que eu andei sumida esses dias. Pois é, tive uns dias de muita ralação, muito trabalho mesmo.Estou confeccionando Empadinhas para vender.
Confesso que no começo não foi fácil. Sempre gostei de cozinhar e a empada é uma receita de família e faze-las não era o problema. O Problema foi criar coragem, colocar a bolsinha térmica em baixo do braço e sair oferecendo. Apesar de ser muito comunicativa, sou bastante tímida e tenho dificuldade em falar com estranhos.
Pois bem, caprichei no make, arrumei o cabelo, coloquei um roupinha bacana e fui....
Nas primeiras tentativas e diante dos primeiros "NÃO" tive vontade de desistir. Mas logo nas primeiras vendas e claro, nos primeiros elogios eu comecei me animar. De cara e em menos de duas horas foram 30 empadas. Isso me motivou a fazer mais e mais. Segundo dia as vendas foram boas, terceiro nem tanto, no quarto dia melhorou e assim por diante. Já  fiz bastante propaganda também, e já tenho algumas encomendas.
Resumindo, consegui tirar uma graninha fazendo o que eu gosto e ainda enfrentei um medo que eu tinha.

Por isso fica a dica galerinha, não tenha medo e acredite em você.

Agora chega de filosofia e vamos fazer negócio. Querem encomendar?

Empada grande R$3,00  acima de 10 unidades R$2,50
E o centro tamanho para festa R$100,00
*Sabores Frango e Palmito , camarão outros valores.

 pedidos: 41 88147226 Claro - 41 97689424 Tim

DICA PARA UM BOLO FOFINHO

Oi pessoas!
Vou mandar um dica bem rapidinha e bem preciosa para quando vocês forem fazer bolo de caixinha.
Antes de misturar todos os ingredientes, separe as claras das gemas e bata-as em neve, em seguida misture as gemas , a manteiga e o leite. Deixe a mistura pronta por ultimo.
Seu bolo vai ficar mais fofinho e vai crescer que é uma beleza!

PÃO CASEIRO

Ola Pessoas queridas!
A receita do dia é: Pão!!!!
Quem não gosta de uma pãozinho caseiro bem quentinho com um cafezinho bem gostoso no lanche da tarde? Hoje vou ensinar uma receita bem simples, mas como toda massa de pão, exige tempo e paciência. Vamos lá?

Vocês vão precisar de:
1 kg de farinha de trigo
6 colheres de açúcar (ou três colheres de açúcar magro , se preferirem)
1 sache de fermento biológico seco (10 g)
600 ml de água ou leite morno ( não muito quente para não estragar o fermento)
meio copo de óleo (125 ml)
1 colher (sopa ) sal
Misture o açúcar com 12 colheres de farinha e o fermento, junte o leite morno , misture bem e deixe descansar por uns 10 minutos ou até fermentar e ficar com aspecto de esponja.
Em seguida misture o óleo, o sal e o restante da farinha e misture ate formar uma massa lisa e homogenia. Deixe-a descansar por 1 hora.

Após uma hora, a massa vai crescer e vai ficar assim:

Divida a massa em três partes, amasse bem cada uma das partes, abra a massa com um rolo, bem como eu não estava em casa quando eu fiz, utilizei uma garrafa de vinho que funcionou muito bem. Após abrir a massa enrole-as formando os pães e deixe descansar por mais uma hora.

Após uma hora a massa fica assim:

Não manipule mais a massa, apenas coloque no forne e asse por aproximadamente 30 minutos.

E Tchan! Tchan! Tchan!
Está aqui nosso lindo e delicioso pão!

Gostaram? Comentem a vontade!

Beijokas e até mais!

QUADRINHOS COM TECIDO

Ola Meus amores!
Tudo bem com vocês? E ai, todo mundo animado nesta sexta?
A dica de hoje é de um artesanato muito simples e divertido. Esse eu  fiz um dia em que eu estava afim de decorar a casa. Eu tinha recém separado, estava com a grana curta e a auto estima também  não estava la grande coisa e eu queria dar uma vida nova pra minha casa, mas não podia gastar muito dindin. Comecei a revirar as caixinhas de artesanato e encontrei alguns retalhos de tecido e pensei: Tem que sair alguma coisa daqui. Continuei revirando e encontrei uns quadrinhos meio brega com uns motivos japoneses com uma moldura neutra e pensei: É isso!!!!!.
Tirei  o quadro da moldura, colei o retalho no quadro com cola branca, esperei secar, fiz o acabamento com estilete e voltei o quadro para a moldura com o tecido aplicado. Não ficou uma fofura?
E pronto, minha sala já tinha lindos quadrinhos de parede!
Gostaram, então comentem ai!
Obs.: Se não tiverem essas moldurinhas em casa, vocês podem encontrar nestas lojas de artigos a partir de R$1,99 bem baratinho.

Beijokas e até mais!

CAPELLETI COM MOLHOS DE QUEIJO

Ola!
Separei mais uma receitinha especial para mostrar para vocês. Essa receitinha é muuuuito facil e é ótima para aquele Domingão que você não quer ter trabalho nenhum (ou quase nenhum) e passar o dia de pijama, ou impressionar a sogra quando ela te fizer aquela adorável visita surpresa e cima da hora. Brincadeirinha sogras, nós  amamos vocês, né gente?
Vamos começar então?
Vocês vão precisar de uma embalagem de 400 ou 500 g  de capelleti com o recheio de sua preferencia, um pacote de molho pronto de cheddar, um pacote de molho branco pronto e 200 g de mussarela ralada grosso. Cozinhe o capelleti, coloque-o em uma refrataria e misture os molhos. Cubra com a mussarela, deixe gratinar no forno por aproximadamente 30 minutinhos.
E é só devorar essa gostosura!!!!
Gostaram?
Podem comentar, é grátis!
Beijokas!

BRUSQUETAS ITALIANAS

Olá meus queridos e queridas!

Vamos dar inicio as nossas atividades por aqui?

Então vamos lá, para começar selecionei uma das minhas receitas favoritas "Brusquetas Italianas". A quem diga que é apenas pão com tomate e queijo, mas eu as tratos como lindas e finas "Brusquetas Italianas". É uma entrada bem simples e econômica ou um belo petisco para acompanhar aquela cervejinha geladinha com as amigas. 

Para fazer estas maravilhas você vai precisar de pão francês, o como diz a minha filha, o pão da padaria, de preferencia amanhecido para que ele esteja mais "durinho" mesmo para as fatias ficarem mais firmes. Vai precisar também de mussarela, azeite de oliva e tomate picado em cubinhos com um tiquinho de sal, pimenta do reino e nosso amado orégano pra dar aquela carinha de pizza. Todos os ingredientes em mãos? Então, fatie os pãezinhos,  coloque em uma forma com uns "risqueinhos de azeite" para não grudar, depois cubra os pãezinhos com mussarela e o tomate picadinho, coloque mais uns fios de azeite e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos. O perfume que fica na cozinha por causa do azeite e do orégano é divino. 

Retire do forno e sirva ainda quentinhos. Fica uma delícia!!!!

E fiquem ligados que em breve vou postar mais gostosuras ou travessuras. 

Beijokas!