Loucos pela air fryer - receita IIII - Batata Frita

Olá meninos e meninas,

A receita de hoje é muito fácil e deliciosa.
Batata fritas na air fryer.
Você vai precisar de:
400g de batata palito congelada
1 colher de sopa de óleo de sua preferência

Aqueça sua air fryer na temperatura máxima por aproximadamente 7 minutos.
Coloque as batatas ainda congeladas e regue com o óleo. Salteie a cesta e coloque na air fryer por 20 minutos salteando-as de vez em quando.
Quando estiverem douradas é só servir com os molhos de sua preferência.

Recomendo que sirva imediatamente, pois assim como a maioria da batatas fritas, ela perde a crocancia muito rápido.

* o tempo pode variar conforme a potência da sua panela.

Espero que gostem!

Loucos pela air fryer - receita III - pizza de rap10

Olá pessoas,
Hoje é receitinha rápidinha, porém deliciosa, pizza de rap10.

Para quem não conhece ainda, rap10 é uma massa pronta que lembra muito uma tortilha. Geralmente no supermercado fica próximo aos pães.

Tem nas versões normal, Light e integral e da pra fazer uma série de coisas como tacos, panquecas, e até sanduíches fazendo as vezes do pão.

E eu, claro, com toda minha habilidade para comidas calóricas resolvi fazer uma pizza com ele.
Vamos lá?

Você vai precisar:
Rap10 ( quantos forem necessários para matar sua fome)
Queijo mussarela
Molho de tomate

Aqueça a air fryer.
Adicione molho na massa.
Coloque o queijo e em seguida o recheio de sua preferência.
( eu fiz com calabresa, salame italiano, azeitona)

Coloque a massa na air fryer por 5 a 7 minutos ou até o queijo gratinar.

Pronto.  Agora é só deliciar-se com a sua obra prima!

Loucos pela air fryer - receita II - batata rústica

Hoje a receita é rapidinha porém valiosa,

Batata rústica,
 
Ingredientes:
2 batatas médias
Azeite de oliva
Orégano
Tempero em pó  ( sazon ou similar)
Sal a gosto

Descasque as batatas e corte em tiras na largura de um dedo aproximadamente.
Coloque de molho por meia hora.
Seque bem com pano de prato ou papel toalha.
Misture o azeite de oliva e os demais temperos.
Com a airfrye pré aquecida,  coloque as batatas em temperatura alta por 20 minutos, saltando-as na metade tô tempo.
Elas ficam douradas e crocantes  por fora e macias por dentro.

Uma delícia!

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Loucos pela air fryer - receita I - pastel na air fryer

Receita de pastel na air fryer

Olá meninos e meninas, tudo bem?
Hoje vou dar início em uma série de receitas feitas na air fryer.

Pra quem não conhece ainda, a air fryer é uma fritadeira que não utiliza óleo no preparo dos alimentos.
Lembro quando vi pela primeira ver, quase fique louca. Queria saber se realmente funcionava como aparecia naqueles comerciais da polishop.
Com medo de arriscar em comprar a air fryer pioneira da marca Philips - Walita que na época, aproximadamente 2 anos atrás,  custava em torno de R$1300,00, optei por comprar uma da marca mondeal que estava na liquidação da Black Friday por R$299,00.
E daí por diante nunca mais larguei minha amada air fryer.
Faço simplesmente de tudo nela. E fica perfeito.
Por isso resolvi compartilhar essa experiência com vocês.

Vamos então dar início aos trabalhos gastronômicos com a primeira receita:

Pastel frito na air fryer

Ingredientes:
Massa pronta para pastel
Um recipiente com água
Recheio de sua preferência.

Monte os pastéis.
Nessa receita eu usei a massa pequena que já vem as unidades cortadas. Acho que quanto menor o pastel, mais crocante ela ficará.
Monte os pastéis normalmente com o recheio de sua preferência.

Aqueça sua air fryer por aproximadamente 10 minutos. E deixe na potência máxima.

Enquanto isso, pincele os pastéis com água dos dois lados. Essa água vai fazer com que o pastel fique crocante igual o frito.

Coloque-os na panela de modo que fiquem em pé. Coloque no máximo 5 unidades por vez para que o ar circule.
Deixe por 8 minutos virando na  metade do tempo.

Pronto.  Agora é só servi-los.

Segue algumas sugestões de recheio:
Carne moida com queijo;
Pizza: tomate, queijo mussarela e orégano;
Presunto e quejo;
Calabresa com queijo;
Banana com açúcar e canela;

A dieta que me fez secar 11 kg em 5 meses

Olá meninos e meninas,
Tudo bem?
Hoje vim falar um pouquinho sobre a dieta que eu fiz que me fez secar 11 kg em pouco menos de 5 meses. Todo mundo que me conhece me pergunta o que eu fiz pra perder tanto peso.

Antes de mais nada eu quero deixar bem claro que não sou nutricionista e que qualquer dieta deve ser acompanhada por um médico e não correr riscos

Digo isso pois me arrisquei. Fiz coisas que não foram tão legais nesse caminho que acabaram prejudicando minha saúde e me causando até queda de cabelo por falta de vitaminas. Mas esse assunto eu conto em outro post.

Então,  em setembro/16 eu decidi que precisava emagrecer após ter visto algumas fotos minhas em redes sociais que me deixaram um tanto quanto constrangida.
A primeira semana fiz uma dieta líquida na qual ingeria apenas sucos, Shakes e sopas instantâneas. Meio loucura mas levando em consideração que não fazia nenhuma atividade física não vi nada demais. Claro que próximo do sexto dia eu já não aguentava  mais. Tomava cerca de 3 litros de água por dia. Mas consegui concluir a semana com menos 3 kg não balança.
Depois com o passar dos dias comecei a fazer a dieta do jejum e praticamente só almoçava.  Comia carne e salada no almoço.  Café da manhã e janta não existiam na minha vida. E fui seguindo assim até dezembro/16. No dia da véspera do natal notei que meu cabelo caia mais do que o normal. Em janeiro fui ao médico e precisei fazer reposição de vitaminas.

A partir deste susto voltei a me alimentar duas vezes ao dia. Uma xícara de café de manhã, almoço com salada, proteína e um pingo de carboidraro e a noite apenas omelete. Até as 18. Após esse horário apenas água.
Há um mês comecei a caminhar e correr. Com essa atividade tive que inserir uma quantia maior de carboidraro na dieta pra aguentar o pique. Mas continuo comendo pouco no período da tarde/noite.
Mas como ninguém é de ferro abro exceções principalmente aos finais de semana. Tomo uma cervejinha, vou a churrascos e até me acabo numa pizza. E na segunda eu compenso na corrida e na comida.
Mas o mais importante é se sentir bem e quando se permitir sair da dieta, comer com prazer, felicidade e sem culpa.

Em pouco tempo, sua dieta se torna um hábito.  Um estilo de vida. Mas o importante é ser feliz e se amar do jeito que você é.

É isso gente.
Beijos e até mais.

Livre-se de tudo que não tem faz bem

Oi meninos e meninas,
Faz tempo que não dou as caras né?
Pois é, eu, assim como milhares de brasileiros estava correndo atrás,  batalhando e lutando. Mas estou aqui novamente.
E hoje eu resolvi falar um pouquinho de sentimento.

Sabe quando tudo parece bem, tranquilo,  as coisas vão acontecendo e do nada por conta de uma relação mal resolvida,  seja ela familiar, sentimental ou de amizade você começa a sentir mal, com culpa ou com alguma coisa que nem sabemos explicar?
Pois é, eu chamo isso de relações tóxicas.
É normal criarmos laços ao longo da vida com diversas pessoas. E muitas vezes, por medo de perder esse laço, nos submetemos a coisas que não precisamos.
As vezes aquele amigo ou amiga que faz grosserias e você fica magoado mas leva na esportiva.  Ou que critica tudo que você faz.
Ou aquele familiar que vive te comparando com seus primos e outros familiares bem sucedidos. Que você tem que fazer igual, ser igual, etc.
Ou pior,  aquele crush que parece interessado mas some e aparece do nada te deixando com a sensação de "onde eu errei?".

Essas relações com o passar do tempo vão sugando a nossa energia e inconscientemente nos colocando para baixo. E é nesse momento que devemos pensar em quem é a pessoa mais importante das nossas vidas. E a resposta é óbvia, nós mesmos. E é a partir daí que devemos nos afastar de todas essas relações que fazem com que a gente esqueça disso.
Amor próprio nada tem a ver com egoísmo, egocentrismo ou narcisismo.
Ceder faz parte da vida. Agora deixar de ser você para agradar o outro é automutilação.
E as pessoas que realmente gostam de você vão querer estar perto. Sem cobranças,  sem te desmerecer em ou te colocarem para baixo.
Então,  livre-se de tudo que te faz mal, que te coloca para baixo. Livre-se das relações ruins. Ame-se. Valorize-se.
Saia sozinha para um sorvete ou um chope. Ouça sua música favorita e cante junto. Assista um filme e permita-se se amar de modo incondicional e único.
Não precisamos de quem não nos quer verdadeiramente.
Precisamos de nós mesmos sadios e plenos para nos amar.

É isso aí gente.
Em breve voltarei com muitas dicas, conselhos, receitas e muito mais.
Porque aqui a Fel Faz Tudo.

Beijos e até mais.