quarta-feira, 19 de novembro de 2014

PASTEL COM MASSA DE LASANHA, PODE?

Bom dia meus amores,

Hoje resolvi fazer uma experiência para descobrir se pode fazer pastel com massa de lasanha. Eu sei que ao contrario funciona, já fiz lasanha com massa de pastel e deu certo. Mas e o pastel com a massa de lasanha, será que funciona?
Fiz uma pesquisa rápida na internet e nenhum post falava claramente sobre o assunto. Então resolvi testar.
Parti a massa de lasanha em dois e coloquei o recheio. Fritei e percebi que a massa, por ser mais grossa sbre ao fritar.


Como eu já havia feito uns par deles, para evitar o desperdício, resolvi untar uma forma e coloca-loa ao forno em fogo alto. E fui virando de tempo em tempo. Eles ficaram assando por aproximadamente 20 minutos.


Depois é só servir.
Por ser uma massa de lasanha , ele fica um pouco mais pesado, mas fica bem gostoso.


Outra dica:
Corte a massa em pequenos pedaços e frite-os. Você terá deliciosos petiscos. Como a massa é grossa, sem o recheio ela forma duas partes, como se fosse um mini pastelzinho de vento, fica bem crocante e saboroso.

Espero que tenham gostado!



segunda-feira, 17 de novembro de 2014

BATATA RECHEADA

Oi Amores e Amoras,

Voltemos as gordices cotidianas que eu AMOOO dividir com vocês.
A dica de hoje é bem simples, gostosa e a criançada se amarra.
Hoje é dia de batata recheada, viva!!!!!
Você vai precisar de:
4 batatas enormes
Aguá para o cozimento
Sal a gosto
manteiga ou margarina a gosto

Recheio:
200 g de mussarela ralada grosseiramente
100 g de batata palha
aproximadamente 200 g de estrogonofe

Cozinhe as batatas até que consiga espetar um garfo sem desmancha-las.
Faça uma pequena cova nas batatas, salpique um pouco de sal e margarina ou maneiga, embrulhe-as em papel alumínio e leve-as ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Retire-as do forno, abra o papel alumínio apenas onde esta a cova para o recheio. Coloque o queijo, o estrogonofe e cubra com batata palha. Leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar.
E esta pronto para servir.

Obs.: Você pode escolher o recheio de sua preferencia, pode fazer de pizza com presunto e tomate picados, pode ralar calabresa, pode usar outras variedades de queijo, molho bolonhesa, pode picar salsicha e colocar milho verde, mas recomendo o queijo como base para qualquer recheio que você optar.


EU VOLTEI

Ola galerinha linda,

Que saudades que eu estava de escrever para vocês. 
Sei que andei meio sumida, mas eu estava meio atarefada com as minhas encomendas de empadas e no meio disso ainda fiz uma mudança, minha filha perdeu um dente de leite, adotei um cãozinho entre outras coisinhas mais.
Pois bem, agora a correria deu uma trégua e eu voltei para trazer muito mais dicas para vocês. 
Prometo nunca mais abandona-los.  :)